VAMOS FALAR DE CHÁS... AFINAL COM O INVERNO NAS PORTAS , NADA MELHOR QUE UMA BOA XÍCARA DE CHÁ... ENTÃO JÁ QUE VOCÊ JÁ ESTÁ COM SUA XÍCARA NAS MÃOS.... SENTA QUE LÁ VEM HISTÓRIA....

VOCÊ SABIA QUE O CHÁ CHEGOU PRIMEIRO EM PORTUGAL E HOLANDA ANTES DA SUA CHEGADA NA INGLATERRA ?
NA VERDADE PORTUGUESES COMERCIANTES ERAM IMPORTADORES DE CHÁ DA ÍNDIA, ISSO LÁ PELA METADE DO SÉCULO XVII.
D. JOÃO IV DE PORTUGAL,  EM RELACIONAMENTO AGRADÁVEL COM CHARLES II  DA INGLATERRA, QUE ESTAVA EM EXÍLIO EM PORTUGAL.
A FILHA DO REI, CATARINA DE BRAGANÇA( dito ter o maior dote já registrado na história mundial) CASOU-SE ENTÃO COM CHARLES GARANTINDO UM VENTO DE BENÇÃO FINANCEIRA PARA A INGLATERRA PAGAR UM GRANDE NUMERO DE DÍVIDAS QUE CHARLES TINHA TANTO HERDADO E CRIADAS.
UM DOS MUITOS ITENS TRAZIDOS POR CATARINA ERA UMA LINDA CAIXA DE CHÁ, COM SEU CHÁ FAVORITO.
PORTUGUESES COMERCIANTES QUE TINHAM TRAZIDO O CHÁ PARA PORTUGAL PASSARIAM A AJUDÁ-LA A TRAZE-LO PARA A INGLATERRA.
NATURALMENTE, O CHÁ NÃO ERA ACESSÍVEL PARA PESSOAS COMUNS, ERA SÓ PARA OS RICOS.
     

FONTE: UMA HISTÓRIA SOCIAL DO CHÁ.   LIVRO DE JANE POTTIGREW .                                                                             .
                                                                                     

" AINDA BEM QUE ISSO FAZ MUITO TEMPO! E HOJE NÓS PESSOAS SIMPLES PODEMOS
 DESFRUTAR DAS NOSSAS XÍCARAS DE CHÁS!!!!"

ESSES SÃO ITALIANOS, MINHA FILHA  ME DEU DE PRESENTE...

                               
                               

HÁ MUITAS DIFERENÇAS EM RELAÇÃO AOS CHÁS DEPENDENDO
DAS CULTURAS. NA TURQUIA OS CHÁS SÃO  TOMADOS EM
PEQUENOS COPOS. ESSE EU GANHEI DA MINHA FILHA.

ESSE É O MAIS ESPECIAL DOS CHÁS BRANCOS.
É O YIN ZHEN (MALVE LAVENDE).
AS CHINESAS COLHEM SÓ OS BROTOS DA CAMÉLIA
E O SABOR É LEVE COMO O DE AMÊNDOAS VERDES
FRESCAS E ORQUÍDEAS. NESTE CHÁ OS BROTOS SÃO
AMARRADOS PARA QUE SE TENHA UM TOQUE
ESPECIAL E A SUA INFUSÃO SE TRANSFORME EM
UM LINDO BUQUET.


ESSE CHÁ EU GANHEI DO MEU FILHO, NO DIA DA
PÁSCOA, E LÓGICO FOI UM DELEITE QUE TIVEMOS
 JUNTOS!!!!!


MAS O MELHORES CHÁS SÃO OS NACIONAIS.
NA PRÓXIMA POSTAGEM SOBRE CHÁS VOU DAR
AS MINHAS RECEITAS, ATÉ LÁ.